| 无公害自栽剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 307克 | 无公害自栽剁椒热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于游泳120分钟消耗的热量...360 | |||||
无公害自栽剁椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
辣椒（自栽多少不论）、大蒜（2，3瓣）、姜（1块）、高度白酒（1两）、盐（2，3勺）、高度白酒（1两）
1/6. 首先过完年后,要选好的辣椒育秧、播种!
2/6. 选红的、肥硕的摘下!
3/6. 洗净，吹干、不能沾水、沾油啦！
4/6. 吹干后去蒂。
5/6. 剁碎放在一个干净的碗里，加盐、加高度白酒。拌匀，腌制。
6/6. 找一个干净的瓶子，密封放入冰箱，七曰后食用。爽歪歪!
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与虾、鸡蛋、明虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、防肿瘤等功效；可与莴笋、马齿苋、玉米面搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、温肺止咳等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无公害自栽剁椒热量723 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物90.6 克
- 钠38.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1682 毫克