| 照烧龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 照烧龙利鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于吉特巴舞52分钟消耗的热量...288 | |||||
照烧龙利鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（300克）、白芝麻（10克）、料酒（10克）、生粉（50克）、姜片（2片）、照烧汁（50克）
1/8. 准备食材
2/8. 将龙利鱼切块、加入料酒腌制2-3分钟，去腥
3/8. 控干水分后裹上生粉备用
4/8. 起锅加入50ml油（约一小碗油），至5分热加入放入姜片，煸出香味后转小火；逐块放入裹上生粉的鱼块
5/8. 鱼块煎至2面金黄后取出备用
6/8. 锅内留少许底油，转小火，倒入照烧汁
7/8. 加入30ML水（约小半碗水）。酱汁烧开后下入鱼块，小火慢慢收汁入味
8/8. 待酱汁浓稠即可出锅；撒上撒上白芝麻装饰装盘
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
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营养信息
- 照烧龙利鱼热量249 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克