| 素炒牛腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 素炒牛腿菇热量/卡路里59千卡 | |||

1/7. 材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽

2/7. 南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切条

3/7. 锅里放点油中火炒软牛腿菇

4/7. 加南瓜和盐炒匀

5/7. 盖住,中火5分钟,牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的,所以不要额外加水

6/7. 少量的生抽加进去炒匀就可以了

7/7. 夏天吃最好了,清新鲜美
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、预防高血压等功效;可与红豆、赤小豆、枣(鲜)搭配;与鲤鱼、海鱼、山药相克,同食可能会引起不适;