| cup cake 可可戚风杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 128千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 108克 | cup cake 可可戚风杯子蛋糕热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于跨栏37分钟消耗的热量...600 | |||||
cup cake 可可戚风杯子蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
cake flour低筋面粉（40克）、可可粉（10克）、白糖（50克）、植物油（24克）、牛奶（24克）、大号鸡蛋Large egg（3个）、lemon juice柠檬汁（2滴）、vanilla extract香草精（2滴）、baking powder泡打粉（1克）
1/9. 准备好所有原材料
2/9. 蛋白和蛋清分离
3/9. 植物油和牛奶混合并搅拌均匀
4/9. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛混合到牛奶植物油里
5/9. 将蛋黄一粒一粒的加入到粉盆里，并搅拌均匀
6/9. 不停的打发蛋白，中间分三次加入白糖
7/9. 将打发好的蛋白分三次加入到粉盆里，并搅拌均匀
8/9. 将混合好的粉浆倒入烤盆中
9/9. 烤箱温度340华氏（170摄氏）25分钟后，新鲜的杯子可可戚风出炉啦。
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与金桔、鸡蛋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- cup cake 可可戚风杯子蛋糕热量369 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质27.81 克
- 碳水化合物157.8 克
- 钠61.6 毫克
- 钙341 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾600 毫克