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南瓜蛋糕

南瓜蛋糕的热量和减肥功效

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南瓜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶4千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳33千卡325千卡8.3克9.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
南瓜泥17千卡28千卡0.81克0.2克
总量269南瓜蛋糕热量/卡路里794千卡
坐飞机 热量794千卡,相当于坐飞机794分钟消耗的热量...60

南瓜蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5只)、低筋面粉(80克)、南瓜泥(60克)、牛奶(10克)、玉米油(40克)、炼乳(10克)、细沙糖(40克)
南瓜蛋糕的做法图解1

1/11. 食材。

南瓜蛋糕的做法图解2

2/11. 鸡蛋分离。

南瓜蛋糕的做法图解3

3/11. 蛋清加30g糖打发。

南瓜蛋糕的做法图解4

4/11. 蛋黄中加入10g糖炼乳牛奶拌匀。再加入南瓜泥拌匀,分2次加入玉米油拌匀。

南瓜蛋糕的做法图解5

5/11. 筛入低粉拌匀。

南瓜蛋糕的做法图解6

6/11. 拿一勺蛋清拌入蛋黄糊中。

南瓜蛋糕的做法图解7

7/11. 再倒回蛋清中翻匀,不要转圈拌。

南瓜蛋糕的做法图解8

8/11. 倒入8寸方盘中。

南瓜蛋糕的做法图解9

9/11. 表面撒了扁桃仁。

南瓜蛋糕的做法图解10

10/11. 烤箱预热上下160度,中下层25分钟左右。

南瓜蛋糕的做法图解11

11/11. 切一块。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与辣椒、基围虾、干辣椒搭配;与甲鱼 、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防前列腺、清热解毒等功效;可与鲈鱼、红豆、芦荟搭配;与大花蟹 、羊骨、油菜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、防治近视等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与酒、桔子、空心菜相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;

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营养信息

  • 南瓜蛋糕热量794 千卡
  • 脂肪122.71 克
  • 蛋白质37.88 克
  • 碳水化合物145.25 克
  • 290.6 毫克
  • 610 毫克
  • 3.7 毫克
  • 791 毫克

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