| 婚礼超漂亮翻糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 翻糖 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 2.2克 | 9.3克 |
| 总量 | 799克 | 婚礼超漂亮翻糖饼干热量/卡路里3299千卡 | |||
 热量3299千卡，相当于回力球275分钟消耗的热量...720 | |||||
婚礼超漂亮翻糖饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 黄油100g室温融化。分三次加入砂糖。打发，至整体发白。
2/9. 分三次加入已经打均匀的鸡蛋。继续打发，打蛋器低速即可。
3/9. 打发后的黄油，应该是这样滴。
4/9. 低筋面粉过筛加入黄油中，不过筛的面粉，翻扮后很容易出现结块的现象哦。
5/9. 翻扮均匀后，取出，整理成块状后，用保鲜膜包裹起来，放入冷冻15-30分钟。
6/9. 冻后，杆平刻膜，大约4-5mm的厚度。170度，15分钟
7/9. 烤好后事这个样子滴
8/9. hk猫制作，简略带过一下，用hk带脸的模具刻出脸上五官的位置，用黑色做眼睛，用工具沾到刻好的位置，蝴蝶结是两个三角的有点圆润形状，中间加上一个圆。放好位置整理一下，摁实。
9/9. 什么样子的饼干底，在刻一次翻糖，记得翻糖要擀平哦，大约2-3mm厚度，切割好后用融化的翻糖膏做粘合粘合到饼干上，用格式的模具点缀，特别说一下桃心型男款的镜子大家要掌握好哦，我是刻出一个三角形贴上按照饼干形状用工具挂掉多余部分的，其实很简单的，发挥你的想象力，漂亮的翻糖饼干就做好啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与辣椒、干贝、韭菜搭配；与豆奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
翻糖的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 婚礼超漂亮翻糖饼干热量3299 千卡
- 脂肪118.21 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物261.02 克
- 钠208.7 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾345 毫克