| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 葱香曲奇热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于剧院工作362分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（100克）、牛奶（30克）、糖粉（25克）、盐（2克）、葱（适量）
1/7. 黄油切小块室温软化
2/7. 黄油内加入糖粉，盐，用电动打蛋机打发，牛奶分3次加入打发，打发好的黄油呈羽毛状。
3/7. 删入低筋面粉，加入切成末的葱花。
4/7. 刮刀搅拌均匀。
5/7. 放入方形模具，入冷冻室1小时成型。我这是寿司模具。
6/7. 切成小块。
7/7. 烤箱预热175度，上下火中层，20分钟左右ok。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与乌鳢、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 葱香曲奇热量1086 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克