| 雪菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 650克 | 雪菜肉丝热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于粉刷239分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪菜（500克）、肉末（150克）
1/5. 雪菜切碎，榨干水。肉末要嫩点可以提前放淀粉腌一下。姜葱蒜辣椒切好备用。肥肉是因为家里没猪油用来炼油用的。
2/5. 猪油炒雪菜比较香，家里有或者用植物油的可以忽略。剩下的油渣可以用来做油渣青菜哦。
3/5. 肉末倒入油锅翻炒，放一点盐，一点就够，雪菜比较咸。
4/5. 把姜葱蒜辣椒倒入陆续翻炒。
5/5. 最后倒入雪菜，翻炒一下放鸡精，盐看情况放，尝尝够咸就不完放了。两勺白糖（不放白糖雪菜会有点苦，喜欢甜的可以多放点）最后加一点点水闷一下，入味就可以上盘了。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒消肿、明目利膈、抗癌等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜肉丝热量718 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠3361.7 毫克
- 钙305 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾531 毫克