| 口感酥脆的鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 口感酥脆的鸡蛋灌饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于宗教舞183分钟消耗的热量...300 | |||||
口感酥脆的鸡蛋灌饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、白开水（100克）、白开水（50克）、盐（适量）、葱（适量）、鸡蛋（5个）
1/9. 基础材料
2/9. 面粉中加入热水搅拌成团（偏干），随后加入冷水慢慢揉成团，如图
3/9. 加盖保鲜膜，醒30分钟
4/9. 将醒后面团平均分成7份
5/9. 取其中一份，擀成鸭舌状，刷一层油，对着卷成如图状
6/9. 按压后擀成如图状薄饼
7/9. 将鸡蛋打碎，与葱末混合放入适量盐
8/9. 平底锅放入适量油（热锅凉油），放入饼皮，微黄后翻面，戳一小口倒入适量鸡蛋液
9/9. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 口感酥脆的鸡蛋灌饼热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克