| 帽子馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1204千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 帽子馒头热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于思考1204分钟消耗的热量...60 | |||||
帽子馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（350克）、南瓜（适量）、酵母（适量）、紫薯（适量）
1/14. 南瓜蒸熟，去皮搅成泥状（紫薯同理）
2/14. 南瓜泥、酵母和面醒发
3/14. 揉成面团
4/14. 像做饺子似的切成面剂子
5/14. 一块剂子擀开成片；另一块剂子揉圆团；第三块剂子搓成长条。
6/14. 把圆形的面团放在片形的面皮上，用长面条圈在间缝处。
7/14. 用模具刻个蝴蝶结
8/14. 没有模具的可用筷子夹个蝴蝶结（这是另一个平顶样式的帽子）
9/14. 把蝴蝶结沾在长面条的首尾接合处
10/14. 醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
11/14. 这是南瓜泥和紫薯泥做出来的。
12/14. 再来一张
13/14. 再来一张
14/14. 再来一张
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 帽子馒头热量1204 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克