| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于挖煤24分钟消耗的热量...360 | |||||
双皮奶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、鸡蛋（3个）、白糖（1勺）
1/1. 把牛奶煮开，放在碗里等到结皮，然后打蛋清和糖一起搅拌，牛奶结皮后，用筷子穿一个小孔，把牛奶倒到蛋清里面，一起搅拌均匀。把泡泡捞出来 。隔水煮15分钟。然后慢慢成了双皮奶。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、润肠等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与橙子、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与黄豆、干贝、荠菜搭配；与味精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克