| 椰香葡萄朗姆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 朗姆酒 | 克 | 70千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 441克 | 椰香葡萄朗姆蛋糕热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于干活1341分钟消耗的热量...90 | |||||
椰香葡萄朗姆蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（100克）、蛋黄（3个）、红糖（50克）、葡萄干（40克）、朗姆酒（40克）、椰蓉（40克）、香草精（2.5毫升）、动物性淡奶油（50克）、盐（1.25毫升）、泡打粉（2.5毫升）
1/4. 第一部，将葡萄干浸泡在朗姆酒中(至少要半个小时以上。
2/4. 第二部，黄油软化后加入红糖(如整块的要压碎)盐用打蛋器打发至蓬松状
3/4. 第三部，将鸡蛋分两次倒入黄油中搅拌。
4/4. 第四部，加入香草精搅拌并倒入淡奶油，筛入低筋面粉，泡打粉，椰蓉，浸泡过的葡萄干搅拌均匀，180度10~12分钟左右呈金黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、羊排、干辣椒搭配；与牛奶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血养颜、益气补血等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与牛腩、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、补血气、防肿瘤等功效；可与枸杞子、糯米、橙子搭配；与骆驼肉、龟、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香葡萄朗姆蛋糕热量2012 千卡
- 脂肪198 克
- 蛋白质34.58 克
- 碳水化合物369.02 克
- 钠10295.9 毫克
- 钙397 毫克
- 铁19.29 毫克
- 钾2120 毫克