| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于建筑44分钟消耗的热量...330 | |||||
煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 把普通豆腐切成麻将大小的块儿，放入鸡蛋液中沾匀。
2/4. 炒勺放底油，转下锅，让油均匀沾满锅底。中小火热油。
3/4. 一块块的放入沾了蛋液的豆腐块，不要动。煎黄一面后煎另一面，至金黄。装盘。
4/4. 另调酱汁蘸着吃。我今晚是调的蒜泥，麻汁。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补中益气、清热润燥等功效；可与武昌鱼、鸡蛋、香菇搭配；与苦瓜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克