| 菜饭一体-简易香肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 风干肠 | 克 | 212千卡 | 283千卡 | 12.4克 | 23.3克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1005克 | 菜饭一体-简易香肠焖饭热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于修建房屋286分钟消耗的热量...330 | |||||
菜饭一体-简易香肠焖饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 原料集合～除了大米以外的主料都在这儿了～
2/9. 风干肠洗净切滚刀块，虽然外表沧桑，但它也有一颗粉嫩的心呢(°_°)
3/9. 上图按照顺时针方向依次为：大蒜剥3瓣切片，胡萝卜去皮切丁，土豆去皮，取一半切丁，油菜掰开洗干净，将菜帮子切丁（…词汇量匮乏的我把它们都叫丁…）
4/9. 锅里放少许油（好吧不是很少），放入风干肠煸香，等到脂肪部分变成半透明，表面微焦，放入生抽翻炒一下，盛出。
5/9. 用刚刚的油炸一下大蒜（真的不是锅子脏，是生抽啊生抽！）
6/9. 大蒜炸香后放入刚刚那一堆丁，翻炒5分钟。
7/9. 将香肠丁和大米放入，加水没过一厘米左右。加入2g盐。
8/9. 跳闸后将油菜叶子切成丝，趁热拌匀，再焖2分钟。
9/9. 盛出来开吃咯～
食材功效信息
风干肠的热量283千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与紫米、黑米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、调中等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、促消化等功效；可与西瓜、绿豆芽、大米搭配；与白萝卜、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与莴笋、洋葱、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜饭一体-简易香肠焖饭热量1574 千卡
- 脂肪29.22 克
- 蛋白质29.95 克
- 碳水化合物139.12 克
- 钠886.3 毫克
- 钙933 毫克
- 铁53.56 毫克
- 钾1364 毫克