| 懒人版葡式蛋挞-零失败作品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 48千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 272克 | 懒人版葡式蛋挞-零失败作品热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于贴墙纸374分钟消耗的热量...180 | |||||
懒人版葡式蛋挞-零失败作品的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冷冻蛋挞皮（9个）、低筋粉（12克）、白砂糖（12克）、鸡蛋黄（3个）、纯牛奶（80克）、淡奶油（80克）、炼乳（40克）
1/8. 准备好原料，蛋黄和蛋清分离，（分离出来的蛋清可以做天使蛋糕哦！）。冷冻蛋挞皮从冰箱里拿出来，放在一边备用。
2/8. 将牛奶，淡奶油，炼乳和白砂糖混合搅拌均匀！
3/8. 筛入低筋面粉，搅拌均匀！
4/8. 将蛋黄打散，倒入混合奶液中，充分搅拌均匀！
5/8. 搅拌均匀之后，将淡奶混合液过筛，一定要过筛哦，这一步不能省略。过筛是为了蛋挞液更细腻哦！口感也更好哦！
6/8. 将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，大约七八分满就可以了！
7/8. 烤箱提前预热200℃，将蛋挞放入烤箱里烤20-25分钟（视自家烤箱的情况而定）。烤好后立即从烤箱拿出来，以免烤箱的余热把蛋挞烤糊了！
8/8. 出炉，装盘！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、除口臭等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与酒、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 懒人版葡式蛋挞-零失败作品热量1123 千卡
- 脂肪139.1 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物243.6 克
- 钠465.5 毫克
- 钙518 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾792 毫克