家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
嫩豆腐	克	241千卡	84千卡	5.7克	5.8克
蒜苗	克	63千卡	40千卡	2.1克	0.4克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
总量	980克	家常豆腐热量/卡路里1074千卡
热量1074千卡，相当于晾衣服537分钟消耗的热量...120

家常豆腐的做法共1个步骤

嫩豆腐（适量）、蒜苗（适量）、辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）、蘑菇（适量）

1/1. 豆腐切块用盐水泡一下，蒜苗切段，蘑菇辣椒切好
锅烧热放油大蒜，辣椒，豆瓣酱煸炒出红油，放入豆腐，蘑菇，放入水冒过豆腐，放入少许盐，生抽，快熟的时候放入蒜苗鸡精煮熟既可

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与鳝鱼、圆生菜、明虾搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防血栓、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、健胃消食、挡辐射等功效；可与羊排、小白菜、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、促进肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、排毒清肠等功效；可与排骨、五花肉、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；