| 红烧土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧土豆牛肉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于摔跤38分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧土豆牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（牛腩）（1斤左右）、土豆（大土豆1个）、姜（一块）、大蒜（5个）、红油豆瓣（1勺）、生抽（一勺）、八角（2块）、花椒（1小把）、香菜（适量）、水（淹过土豆）
1/5. 洗好的牛肉切小块
2/5. 放高压锅里加一小把花椒，两个八角，水刚好淹过牛肉或(牛腩)压12分钟
3/5. 土豆切滚刀状，放水里净泡下
4/5. 锅里放一大勺油，油烧至七成热下红油豆瓣炒出红油下姜，大蒜，八角，花椒，把牛肉或牛腩连土豆一起下锅翻炒几下加水淹过土豆，盖上盖子闷几分钟至水干，加入生抽酱油
5/5. 起锅加上香菜就好了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、调中等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆牛肉热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克