牛肉汤的热量和减肥功效

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牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	884克	牛肉汤热量/卡路里183千卡
热量183千卡，相当于砌砖26分钟消耗的热量...420

牛肉汤的做法共2个步骤

牛大骨（1根）、洋葱（半个）、胡萝卜（半条）、白萝卜（半条）、葱（1根）、姜（1小块）、八角（1颗）、水（2000毫升）、A料：（适量）、冰糖（1小匙）、米酒（2大匙）、B料：（适量）、盐（适量）

1/2. 先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；

2/2. 锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效；可与玉米、小米、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；可与比目鱼、香菇、绿豆芽搭配；与醋、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促消化、抗癌等功效；可与北豆腐、羊骨、油豆腐搭配；与菠萝、藕、黑木耳相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、抗癌等功效；可与牛肝菌、洋菇、冬菇搭配；与苦菊、豆干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；