| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于劈叉721分钟消耗的热量...150 | |||||
回锅肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、豆瓣酱，生姜，大蒜，蒜苗，花椒，盐，味精，鸡精，老抽（适量）
1/4. 把五花肉放在锅里煮，里面放些生姜，蒜头，花椒，
2/4. 煮好的五花肉切薄片，把生姜切片，蒜苗切段，
3/4. 锅里倒油，放五花肉煎一下，到点老抽上色，再放豆瓣酱，
4/4. 最后放点盐，鸡精，味精，蒜苗，就行了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克