寿司的热量和减肥功效

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寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	838克	寿司热量/卡路里1571千卡
热量1571千卡，相当于开车786分钟消耗的热量...120

寿司的做法共9个步骤

珍珠米（适量）、糯米（适量）、火腿肠（1条）、黄瓜（1条）、鸡蛋（2个）、红萝卜（1个）、肉松（少许）、紫菜（适量）、沙拉酱（适量）、寿司醋（适量）、盐（适量）、香油（适量）

1/9. 糯米和珍珠米按1：1的标准放电饭煲煮好，放到不烫手，加入盐、寿司醋，香油调味。黄瓜削皮切细条状，红萝卜削皮切细长条焯水一分钟，鸡蛋加少量清水和盐搅拌然后烘成厚蛋饼，切长条，火腿肠一分为4。材料准备好了，可以带上一次性手套开始裹寿司了…

2/9. 寿司竹上放张略大的保鲜膜【主要是方便清洗哈】铺上一层和好的米饭，均匀的铺好，轻轻按压平整就可以了

3/9. 依次加入各种食材，加上肉松，沙拉酱【其实平时沙拉酱都是放在小碟里蘸着吃的，这个明天考虑带去办公室就直接加了进去了哈】，然后就开始裹了，嗯嗯，就是顺着一个方向，边裹边压紧一下下就可以了…

4/9. 裹好了，可以让寿司保持这样的状态几分钟，定型。

5/9. 这是做反转的节奏，记得一定铺上保鲜膜

6/9. 均匀铺米饭，压平整

7/9. 米饭上面放紫菜片，在放各种食材，裹好

8/9. 裹好的样子，嘿嘿！也不知道办公室那几个女人够不够吃。然后准备把锋利点的刀，旁边放张打湿的厨房纸，边切边插刀，可以切的更容易

9/9. 切好了放在盘子里拍照秀秀

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、壮气提神、补血等功效；可与葡萄、红豆、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、补钙等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、虾米、土豆搭配；与樱桃、圆白菜、香菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、百合、茼蒿搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、化痰止咳、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；