| 丑鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 636克 | 丑鳜鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于蛙泳74分钟消耗的热量...600 | |||||
丑鳜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（一只）、豆瓣酱（一勺）、芹菜（适量）、生姜（适量）、辣椒（适量）
1/5. 新鲜鳜鱼一枚，用盐腌制，置常温腌制一两天.
2/5. 腌制好的鳜鱼洗净凉干水就开始做啦！
3/5. 菜油下锅烧热，放入鳜鱼，两面煎至金黄。
4/5. 随后放入姜丝、黄酒、豆瓣酱、辣椒，，稍微爆炒后，加入适量开水，水没过鱼即可。
5/5. 大约等锅里的水浅了三分之二时，放入酱油等调味品，将芹菜放入锅中，收汁，起锅！
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、促进消化、促消化等功效；可与白菜梗、白菜、辣白菜搭配；
