| 专业磨牙-蒜香面包粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 专业磨牙-蒜香面包粒热量/卡路里480千卡 | |||

1/5. 吐司面包切成小块

2/5. 三瓣大蒜剁碎,将冷藏的黄油削成小块

3/5. 撒上盐和胡椒面,快速拌匀

4/5. 趁黄油还在低温状态将蒜香黄油与面包块拌匀堆在烤盘上

5/5. 表面淋上少许橄榄油,撒上少许意大利什锦香料,烤箱预热至160度烤10分钟左右,当黄油全部融化后,需要开烤箱,用筷子将面包摊开均匀铺在烤箱上。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、抗衰老等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、增进食欲、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、健脾胃、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;