| 彩虹推推乐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 486克 | 彩虹推推乐热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于滑冰321分钟消耗的热量...420 | |||||
彩虹推推乐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 可可粉加50g低粉混合过筛！草莓、抹茶各加50g过筛如果颗粒大口感好尽量多过几遍！我过了3遍！口感细腻！剩下60g面粉做成原味的
2/13. 蛋黄蛋白分离！蛋白必须无水无油的容器成！一次3个鸡蛋！这个是草莓的我忘记拍鸡蛋蛋黄蛋白分离了！囧
3/13. 蛋白分三次加入70g糖 、最后一次加入适量淀粉！打到偏干性就行
4/13. 3颗蛋黄加入45g油45g牛奶混合均匀！然后筛入过好的冻干粉跟低粉混合物！继续搅拌均匀
5/13. 这时候烤箱预热175℃！蛋白蛋黄混合！同做戚风蛋糕一样切拌粉混合！先取3分之一蛋白跟蛋黄混合均匀倒入剩下的蛋白中快速混合均匀！
6/13. 烤盘铺上锡纸倒入混合液！从高处震动下！放入烤箱上下火烤18到20分钟！
7/13. 以上方法我做了四种口味！白色原味！绿色抹茶！黑色巧克力！浅粉色草莓！草莓的里面放了蔓越莓干
8/13. 整整两饭盒！最后没够分！囧！单独吃味道也跟不错！然后去打淡奶油吧
9/13. 新败的打蛋器！我用的雀巢的淡奶油一盒250ml我不会告诉你我是为了消耗淡奶油才做的推推乐！呵呵～250ml我就用了25g糖这个糖量不含在主料中！这个是又单独的！
10/13. 淡奶油打到纹理清晰不宜消失！我用手动打蛋器放在上面直立也不会倒！但是不要打过了！会变成豆腐渣滴！雀巢的比较软！不适合裱花！但是推推乐！完全无压力
11/13. 用推推乐的圆筒当做切割模具！灰常好！
12/13. 一个蛋糕坯可以切16个！我是一个推推乐通放了4片外面一般是三片
13/13. 然后你就可以一层蛋糕一层奶油！奶油放入裱花袋比较好挤！我一开始用勺不太好弄！四层四种口味！最上面奶油放蔓越莓装饰一下！因为我怕坏掉所以中间没放水果！不喜欢吃水果的小朋友你可以在奶油层加水果保准爱上它
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、生菜、苋菜搭配；与茶叶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有醒脑提神、灭菌、减肥等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、美容养颜等功效；
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营养信息
- 彩虹推推乐热量2250 千卡
- 脂肪219.94 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物71.72 克
- 钠470.2 毫克
- 钙405 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾833 毫克