| 宝宝辅食菜谱-清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 660克 | 宝宝辅食菜谱-清蒸鲈鱼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于有氧运动109分钟消耗的热量...350 | |||||
宝宝辅食菜谱-清蒸鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、大葱（三段）、姜（三片）、料酒（三勺）、蒸鱼豉油（两勺—三勺）、食用油（适量）
1/8. 鲈鱼是菜场的师傅帮忙刮鳞收拾内脏，回来之后洗干净备用
2/8. 鱼的正反两面和肚子里摸上料酒腌制10-20分钟
3/8. 葱丝和姜丝切好备用，一半左右的葱丝和姜丝放入鱼肚中，一起上火蒸
4/8. 锅内加水开火，上汽后放入腌好的鱼，蒸8分钟，不能时间太长，会老，我用的大概1斤或是一斤多的鱼，都可以熟
5/8. 取出蒸好的鱼，倒出多余的水，把鱼肚子里的葱丝和姜丝掏出来扔掉，然后撒上剩下的葱丝和姜丝
6/8. 炒锅内倒入食用油，加热后倒在葱丝姜丝上，淋过热油的葱丝会发出香味
7/8. 准备好蒸鱼豉油，本人其实是李锦记的粉，但是这次没有买到，所以用了海天的，如果可以买到的话，还是建议李锦记蒸鱼豉油
8/8. 倒过热油之后再加一点点蒸鱼豉油就完工了
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、益肾安胎、防治水肿等功效；可与胡萝卜、豆腐、姜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、解毒调味等功效；可与北极虾、明虾、兔肉搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝辅食菜谱-清蒸鲈鱼热量636 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠163.8 毫克
- 钙194 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾644 毫克