| 紫薯芝麻小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 457克 | 紫薯芝麻小饼热量/卡路里821千卡 | |||

1/7. 紫薯洗净,削皮,大火蒸熟,捣成泥备用。准备好牛奶,糯米粉和白砂糖。

2/7. 加入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀,呈一个紫色的软面团。盖上保鲜膜静置10分钟。

3/7. 静置10分钟之后,重新揉一下面团,将面团分成10等份,揉成球状。

4/7. 球状面团在芝麻碗里滚一圈,再压成圆饼状。

5/7. 不粘锅小火加热,倒上一点橄榄油(食用油都可以)。

6/7. 将紫薯圆饼挨个放入不粘锅中烙,一面变色之后,把饼翻过来,继续烙,烙熟之后,出锅,盛盘,开吃!

7/7. 紫薯芝麻小饼出锅喽!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、益气力、减肥等功效;可与水芹菜、糙米、米面搭配;与蛋黄、鸡蛋、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、健脾暖胃、补中益气等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、兔肉搭配;与苹果、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、解盐卤毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、美白等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与西兰花、韭菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、延年益寿、生津通乳等功效;可与枸杞子、核桃、山药搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;