| 百香奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果汁 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 350克 | 百香奶冻热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于踢键子36分钟消耗的热量...300 | |||||
百香奶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
百香果汁（100克）、百香果吉利丁（5克）、百香果糖（25克）、牛奶（250克）、牛奶白糖（50克）、牛奶吉利丁（15克）
1/4. 牛奶加糖，吉利丁剪碎，在奶里泡软，隔水加热，不停的搅拌致吉利丁融化，盛入容器，放置冰箱冷藏两小时（器皿如果面宽迅速结块）
2/4. 百香果洗净，取出果肉，，放入料理机榨汁过滤去籽，依据个人口味，怕酸就适当添加开水。
3/4. 照旧果汁浸泡吉利丁片，隔水加热搅拌均匀，放凉备用。
4/4. 切记奶冻结块，果汁放凉才可放入奶冻上定型！
食材功效信息
百香果汁的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与橙、巧克力、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香奶冻热量179 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质7.01 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠48.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾109 毫克