| 零难度玛德林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 124千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 零难度玛德林热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于唱歌542分钟消耗的热量...120 | |||||
零难度玛德林的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低粉（115克）、黄油（50克）、柠檬屑（1个）、泡打粉（2克）、糖粉（32克）、柠檬汁（5克）、盐（少许）
1/5. 柠檬屑加糖粉腌渍出香味。黄油加热融化。
2/5. 鸡蛋打散加入腌好的柠檬屑、柠檬汁拌匀。
3/5. 低粉、盐、泡打粉拌匀，筛入蛋液中搅拌均匀。
4/5. 将调好的面糊装入裱花袋入冰箱冷藏45分钟。蛋糕模涂黄油。
5/5. 烤箱预热，面糊装入模具，160度13分钟，出炉倒扣。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与茼蒿、香椿、肥牛搭配；与糖精、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 零难度玛德林热量1083 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物233.49 克
- 钠10219.3 毫克
- 钙163 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾313 毫克