| 炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炖鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 把一个或几个鸡蛋打到碗里边,用筷子打蛋,打到蛋清蛋黄融合,加少量盐,加适量水,大概为碗的一半稍多一点,继续打蛋得方式打,打到最上边一层有很多泡沫

2/3. 放入蒸锅里,大火整10—20分钟左右,中间不要打开锅盖

3/3. 美味的炖鸡蛋就蒸好咯,很嫩哦,根据个人口味浇入适量香油,美味的香油炖鸡蛋就做好啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效;可与小米、羊排、圆生菜搭配;与田鸡、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;