| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1100克 | 黄焖鸡热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于擦洗地板278分钟消耗的热量...228 | |||||
黄焖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、香菇（500克）、青椒（100克）、盐（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、蒸鱼豆豉油（适量）
1/7. 加入 鸡精 盐 料酒 蒸鱼豆豉油 酱油五香粉 研制 20分钟
2/7. 香菇切块备用
3/7. 青椒也同时切块
4/7. 蒜姜热油爆香
5/7. 加入腌制好的鸡腿肉煸炒至微黄
6/7. 加入香菇炒香
7/7. 加入清水（不要淹没鸡肉）大火开锅后转小火煮20min即可
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增强免疫力、预防贫血等功效；可与仔鸡、武昌鱼、油菜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、促进消化等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1057 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠98.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾404 毫克