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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
蒜苔150千卡66千卡2克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
总量712鱼香肉丝热量/卡路里1172千卡
网球 热量1172千卡,相当于网球167分钟消耗的热量...420

鱼香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝(适量)、红萝卜(适量)、蒜苔(适量)、黑木耳(适量)、豆瓣辣椒酱(小量)、白糖(少许)、盐(少许)、蒜蓉(少许)、老陈醋(少许)、淀粉(少许)
鱼香肉丝的做法图解1

1/8. 传说中的黑木耳,洗了闪闪发亮。擦,亮瞎眼!切成丝

鱼香肉丝的做法图解2

2/8. 红萝卜丝

鱼香肉丝的做法图解3

3/8. 蒜苔切小段

鱼香肉丝的做法图解4

4/8. 肉丝,下淀粉抓一下

鱼香肉丝的做法图解5

5/8. 油多下点,下肉丝。切勿马上翻动,一会后翻面再散开。小炒后推一边,下豆瓣辣椒酱,蒜蓉爆香

鱼香肉丝的做法图解6

6/8. 先下蒜苔小炒几下,再下双丝。后下盐,白糖。炒一会后老陈醋沿锅边下香而不酸

鱼香肉丝的做法图解7

7/8. 炒会后装盘了(不勺兑简洁香醇),下饭确实不错

鱼香肉丝的做法图解8

8/8. 美味

食材功效信息

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、安五脏、利便等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防冠心病、补虚、治疗便秘等功效;可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、抗肿瘤、延缓衰老等功效;可与海蜇头、竹笋、荸荠搭配;与猪血、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、清理胃水等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1172 千卡
  • 脂肪32.04 克
  • 蛋白质22.08 克
  • 碳水化合物234.95 克
  • 10186 毫克
  • 161 毫克
  • 13.86 毫克
  • 919 毫克

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