| 不油腻的红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 不油腻的红烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于打猎13分钟消耗的热量...300 | |||||
不油腻的红烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、花生油，淀粉，盐，青椒，番茄酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 长条茄子
2/7. 斜着切成薄片
3/7. 加入盐搅拌半个小时，挤干水分
4/7. 拌入干淀粉
5/7. 入油大火炸
6/7. 锅内入葱姜蒜青椒揙炒，倒入番茄酱，茄子
7/7. 出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、降低胆固醇、温肺等功效；可与羊排、牛肉、五花肉搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不油腻的红烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克