| 家庭自制凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 家庭自制凉皮热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于骑马215分钟消耗的热量...240 | |||||
家庭自制凉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、盐（3克）、辣椒油（适量）
1/5. 先和面，发半小时之后就可以洗面了。洗了面把洗面水倒到一个大容器里
2/5. 洗面水，白白的像奶一样。
3/5. 洗了大概五遍之后，面筋就出来了，再洗！
4/5. 大火烧开水，水上放个铁盘刷上油，什么油都行。蒸二分钟
5/5. 蒸出来后，也刷上油，没有散的，比较弹，很成功。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭自制凉皮热量860 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克