| 炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 334克 | 炒花蛤热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于乒乓球46分钟消耗的热量...240 | |||||
炒花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（250克）、大葱（一根）、姜（适量）、味极鲜酱油（适量）、蚝油（适量）、豆豉（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备好葱姜蒜和豆豉、美人椒
2/8. 花蛤用盐水泡好吐沙
3/8. 将葱姜蒜和美人椒切好
4/8. 将葱姜蒜和美人椒用油煸炒爆香。
5/8. 倒入少许豆豉，继续煸炒。
6/8. 倒入花蛤煸炒，同时加入少许酱油和耗油。
7/8. 盖好盖子，待花蛤开口就好啦。
8/8. 味道不错哟
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚散结、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与柑橘、扁豆、大豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、抗癌等功效；可与樱桃、北极虾、豆豉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花蛤热量186 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠445.4 毫克
- 钙189 毫克
- 铁13 毫克
- 钾579 毫克