| 娃娃菜烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 500克 | 娃娃菜烧牛肉热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于写作业33分钟消耗的热量...108 | |||||
娃娃菜烧牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（350克）、娃娃菜（500克）、六月香豆瓣酱（1勺）、盐，糖，葱姜，料酒（适量）、红椒（3个）、青蒜（1颗）
1/4. 所有材料洗净后，牛肉切片，葱姜，红椒切丝或末，娃娃菜切的时候把叶子和菜帮部分分开放。
2/4. 热锅热油放葱姜炸锅，先倒入菜帮大火翻炒至菜帮变软后倒入菜叶继续翻炒俩分钟。
3/4. 倒入牛肉，加入豆瓣酱，红椒，料酒，糖，盐翻炒两下，加水少量，盖上锅盖烧三五分钟左右，出锅前洒入青蒜。
4/4. 简单到极致的烧牛肉，却好吃下饭驱寒，像我一样的上班族不妨一试。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促消化、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娃娃菜烧牛肉热量60 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克