| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于弹风琴700分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、冰糖（适量）、大葱（适量）、红干辣椒（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/1. 猪蹄洗净拔毛，泡水，开水焯一下。砂锅半锅水烧开，加入花椒粒，大料，桂皮，姜片，大葱，酱油，花雕酒，猪蹄，炖一个小时，闷一个小时。猪蹄捞出备用，热油葱花炝锅，加入冰糖酱油，红辣椒，猪蹄，翻炒，炒出颜色加入砂锅剩余的汤。加入盐，味精，蚝油.收汤.烤干为止.
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进生长、填肾精等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克