| 爽口凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 597克 | 爽口凉拌菠菜热量/卡路里1206千卡 | |||

1/5. 准备好食材 菠菜洗干净切断
红萝卜切片 蒜切末

2/5. 把菠菜用开水烫一下 去掉草酸

3/5. 水烧开 把红萝卜先煮一下断生 菠菜放进锅里2秒 快速捞出 把水沥干待用

4/5. 把花椒蒜末 放入小铁网 锅热
到入花生油 油冒烟时泼入盘里小铁
网 最好听到响声 这一点最关健
花生油

5/5. 最后放醋 盐 香油 鸡精 白芝麻 就开吃了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与猪肝、羊肝、鸡蛋搭配;与猪里脊肉、银耳、韭菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、增强免疫力、安五脏等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、补脾、滋养调气等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、慢性咽喉炎、护发等功效;可与菠菜搭配;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、生津通乳、预防高血压等功效;可与海带、枸杞子、梨搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;