| 腊肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 767克 | 腊肠披萨热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于爬楼梯157分钟消耗的热量...480 | |||||
腊肠披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 首先还是先做面饼，没有什么特别需要注意的，很简单，把酵母和细砂糖倒入温水中搅均匀，面盆里倒入稍微软化的黄油，加入过筛后的高低精面粉，放入鸡蛋液，再将酵母水倒入，和面至表皮光滑，保鲜膜盖好醒到面团发至两倍大。
2/10. 在醒面时准备披萨料，将青豆和玉米开水焯熟，西红柿开水烫后剥皮切小丁，洋葱切碎，腊肠过开水后切片，青红椒洗净切圆片，可以开炒啦。
3/10. 锅热后放入黄油，倒入洋葱煸香，倒入玉米粒和青豆，翻炒几下倒入西红柿丁，继续翻炒几下加入适量番茄酱炒到馅料微干，加入盐调味出锅。
4/10. 将发好的面团揉几下排气，擀圆，中薄边厚，表面撒上芝麻，再擀下使芝麻粘在面饼上，披萨盘刷些油，面饼放入用手整好型，用叉子将面饼插几下，免得鼓起。
5/10. 将馅料铺满面饼
6/10. 撒上安佳马苏里拉芝士碎，放入烤箱，200度6分钟后拿出。
7/10. 铺上腊肠片，我爱肉肉，哈哈……
8/10. 铺上辣椒圈
9/10. 撒上芝士，这个可以根据自己喜欢放，喜欢拉丝多的可多放些，这感觉倍好！
10/10. 200度20分钟就当当当…美味亮相！我多考了五分钟面上的辣椒就稍微有点那啥啦，所有20分钟就好了，当然自己烤箱自己懂脾气，亲们快动手做吧，一个人吃了一半，够味，过瘾，哈哈……
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、祛痰利尿等功效；可与猪肝、松子、排骨搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、预防高血压、降血压等功效；可与魔芋、烤肉、芥蓝搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、增强免疫力等功效；可与黄鱼、茭白、豆腐搭配；与鱼干、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆肉、丝瓜、韭菜搭配；与田鸡、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠披萨热量1259 千卡
- 脂肪60.71 克
- 蛋白质55.66 克
- 碳水化合物195.46 克
- 钠1573.1 毫克
- 钙143.7 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾1086 毫克