| 从网上学来的自制奶黄馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鲜奶 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 599克 | 从网上学来的自制奶黄馅热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于露营773分钟消耗的热量...150 | |||||
从网上学来的自制奶黄馅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个全蛋+1个蛋黄）、白糖（160克）、鲜奶（200克）、黄油（90克）、面粉（80克）、盐（2克）、奶粉（20克）
1/4. 将鸡蛋打散加入白糖、盐、牛奶拌匀。
2/4. 面粉和奶粉过筛加入1中，搅拌至无颗粒后加入黄油。
3/4. 面糊倒入不粘锅中，用小火慢慢加热，并用铲子不停搅动（一定要不停搅动），很快面糊就会越来越浓稠。
4/4. 几分钟后待面糊浓稠至可以成团了关火，晾凉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与牡蛎 、明虾、生菜搭配；与鹅蛋、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 从网上学来的自制奶黄馅热量1932 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物167.32 克
- 钠195.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克