| 可可牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 350克 | 可可牛奶布丁热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于宗教舞46分钟消耗的热量...300 | |||||
可可牛奶布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、纯净水（200克）、可可粉（5克）、吉利丁片（3片（15）克）、白糖（35克）
1/11. 吉利丁片用清水泡10分钟左右
2/11. 纯净水倒入锅中，煮开
3/11. 倒入40g白糖
4/11. 倒入可可粉
5/11. 搅拌均匀，关火
6/11. 放入10g（2片）泡软的吉利丁片，一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热
7/11. 待可可液体冷却后，倒入容器（只倒一半），放入冰箱冷藏2小时左右
8/11. 牛奶倒入锅中，加入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌
9/11. 加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片（5g）（1片）
10/11. 一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热
11/11. 待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里，再放入冰箱冷藏2小时即可
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可牛奶布丁热量232 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质113.41 克
- 碳水化合物157.8 克
- 钠61.6 毫克
- 钙341 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾600 毫克