| 大棒骨黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 大棒骨黄豆汤热量/卡路里445千卡 | |||

1/6. 买来剁好的棒骨,放冷水里浸泡一小时,换几次水,拔出血水!

2/6. 泡干净的棒骨,用开水抄一下,煮出去学睡去,放高压锅里

3/6. 把洗净的黄豆放高压锅里,黄豆不用提前泡,肉烂豆子更烂!

4/6. 把调料,黄豆放进高压锅,因为想喝汤,所以把调料放调料盒里了,开锅挑出来就行,葱姜开盖再挑出来!放一小勺醋,可以溶出骨头里的钙!

5/6. 电高压锅蹄筋模式,完烂!挑出葱姜,调料包!

6/6. 可以吃肉喝汤了,爱喝汤,所以捞出肉,把汤冷凝,撇出油脂,放点香菜可以喝了,也可用厨房吸油纸吸附油,我不着急,所以凝固油脂,更彻底!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、降血糖、养颜等功效;可与花生、胡萝卜、香菜搭配;与猪血、基围虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;