| 家常鸭子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 家常鸭子热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于踮脚405分钟消耗的热量...288 | |||||
家常鸭子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、大料（适量）、菜籽油（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/5. 配料大集合
2/5. 主料：鸭子
3/5. 开水焯鸭子
4/5. 油适量，放冰糖（小火，冰糖融开），放大料生姜葱红辣椒爆香，放鸭子，放料酒，放生抽（翻炒），加适量的水，盖锅盖（大火，闷10分钟，。换小火，闷20分钟），放青辣椒，放大蒜，放盐（大火，闷5——10分钟出锅）。
5/5. 吃货们：可以开动了！
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃、止热痢、消螺蛳积等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与木耳、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鸭子热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克