| 家常冒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 1750克 | 家常冒菜热量/卡路里2065千卡 | |||

1/9. 备料

2/9. 备料

3/9. 备料

4/9. 蔬菜过水七八分熟,豆芽粉条不用

5/9. 姜蒜下油锅

6/9. 煸香冒菜料

7/9. 加蔬菜添水,入味煮

8/9. 煮入味后放上蒜葱爆油

9/9. 出锅开动!宵夜走起
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、散瘀、改善肠胃等功效;可与虾、红螺、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、宽肠通便等功效;可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃保肝、预防贫血等功效;可与鲤鱼、胡萝卜、猪肉搭配;与海虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有安神除烦、增加食欲、通便等功效;可与猪肉、莴笋、竹荪搭配;
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通经脉、清暑益气、止渴等功效;可与黑米、马齿苋、黑木耳搭配;与冬虫夏草、鱼头、狗肉相克,同食可能会引起不适;