| 香辣脆皮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 香辣脆皮鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于有氧运动188分钟消耗的热量...275 | |||||
香辣脆皮鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（二斤或不到二斤最好）、盐，酱油，淀粉，葱，糖，辣椒油或者辣椒面（适量）
1/6. 将鱼洗净改刀，控一下水
2/6. 鱼身用淀粉包裹
3/6. 放入八分热的油锅里炸至金黄，捞出再放入油锅，这次油温要热，可以用筷子检查是否炸透，可以贯穿鱼身，控油摆盘，
4/6. 调汁，放入一勺半盐，两勺糖，淀粉适量，辣椒油，葱花，加水调匀，
5/6. 加油烧热倒入调好的料汁，熬至粘稠，出锅交在鱼身
6/6. 上桌
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、热解毒、止嗽下气等功效；可与香菇、紫甘蓝 、红枣搭配；与甘草、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣脆皮鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克