| 扁豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 扁豆烧肉热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于上下蹲339分钟消耗的热量...240 | |||||
扁豆烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扁豆（250克）、五花肉（100克）、酱油（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、干辣椒（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 扁豆洗净切成三段备用，姜蒜切片，葱切丁，干辣椒切段（原谅我忘了拍照片-_-#）
2/5. 五花肉洗净切片放入酱油，淀粉，盐，鸡精腌制10 分钟。
3/5. 热锅热油放入腌制好的五花肉，翻炒至肉偏脆在放入葱姜蒜，干辣椒，爆出香味。
4/5. 接着放入洗好的扁豆放入酱油，盐，翻炒2 分钟，锅里加小碗水，用锅盖盖住。闷煮6-10分钟，有喜欢吃脆的。就6分钟就好了，开锅放入鸡精炒匀，盛出即可。
5/5. 这就是成品了，是不是很简单呢？
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、消暑清口等功效；可与山药、香菇、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与山楂、白菜、茄子搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆烧肉热量1356 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质34.57 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠83.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁19.67 毫克
- 钾630 毫克