| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 回锅肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于郑多燕减肥操339分钟消耗的热量...360 | |||||
回锅肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、红柿子椒（一个）、绿羊角椒（2个）、蒜苗<有地方叫青蒜>（2根）、盐（5克）、花椒粉（4克）、郫县豆瓣（15克）、老抽（6毫升）
1/4. 备料:蒜苗、姜丝、蒜末
2/4. 红柿子椒、绿羊角辣椒切斜角
3/4. 主角:五花肉切片
4/4. 成品！<先炒肉炒至卷卷放郫县豆瓣等料，再炒辣椒，最后放蒜苗>
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、茄子、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克