| 超简单炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 75克 | 超简单炸薯条热量/卡路里624千卡 | |||

1/7. 土豆去皮,洗干净!

2/7. 切成土豆条(别太粗了),切好后泡在清水里,多洗几遍,去掉土豆里的淀粉!

3/7. 锅里烧开水,加几粒盐,将浸泡好的土豆条放入锅里煮3-4分钟,捞出。

4/7. 沥干水分(我是放在烤网上沥干的)。

5/7. 锅里的油温到六成热的时候放几粒盐(防溅油),将土豆倒入锅里炸!

6/7. 炸至薯条变色,再炸2-3分钟(这个时间是灵活运用的,可以靠自己的判断哦!),出锅,沥油,装盘!

7/7. 加上一点番茄酱就OK啦!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、清污解毒等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、冠心病、预防心血管硬化等功效;