| 糟香枸杞拌凉瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 糟香枸杞拌凉瓜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于弹风琴14分钟消耗的热量...150 | |||||
糟香枸杞拌凉瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（200克）、香糟卤（250毫升）、白糖（1大勺）、食盐（1小勺）、水（适量）、枸杞子（5克）
1/4. 苦瓜去籽后切片或切条备用
2/4. 开水中加盐，倒入苦瓜，稍微汆烫一下即可捞出，可在冰水中冷却
3/4. 将冷却后的苦瓜浸泡在糟卤中，加白糖，搅拌均匀后入冰箱冷藏2个小时
4/4. 将苦瓜从糟卤中捞出，拌入枸杞子，即可食用了。口感上，具有淡淡的糟香气息，苦瓜吃起来依然脆嫩清新，而且口感比较凉拌的更加入味，枸杞子则具有天然的甜味，和微苦的苦瓜一起食用，十分搭配
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、养血滋肝、抗肿瘤等功效；可与鸭蛋、玉米面、竹笋搭配；与山竹、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟香枸杞拌凉瓜热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克