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红枣天使蛋糕

红枣天使蛋糕的热量和减肥功效

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红枣天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
白糖353千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
粟粉64千卡321千卡8.80克1.20克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
朗姆酒9千卡174千卡0.42克1.88克
总量260红枣天使蛋糕热量/卡路里721千卡
绘画 热量721千卡,相当于绘画160分钟消耗的热量...270

红枣天使蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋清(4个)、白糖(90克)、粟粉(20克)、低筋面粉(50克)、柠檬汁(5滴)、朗姆酒(5克)、红枣(去籽)(20克)
红枣天使蛋糕的做法图解1

1/8. 红枣切粒备用,将其它材料备好

红枣天使蛋糕的做法图解2

2/8. 蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器打出泡,分三次加入白糖打成湿性发泡

红枣天使蛋糕的做法图解3

3/8. 再加入郎姆酒打均匀(用刮刀挑起蛋白霜,蛋白霜呈倒三角状不滴落即可)

红枣天使蛋糕的做法图解4

4/8. 将低筋面粉,粟粉加入蛋白霜中,用刮刀切拌均匀即可

红枣天使蛋糕的做法图解5

5/8. 在模具底部散些红枣粒,将蛋白糊装入模具(7分满)

红枣天使蛋糕的做法图解6

6/8. 烤箱底层放入烤盘加入水,用上下200度将水烧热,水热后将上火温度调至170,下火温度调至190度

红枣天使蛋糕的做法图解7

7/8. 将蛋糕放入烤箱,水浴法烤20分钟即可

红枣天使蛋糕的做法图解8

8/8. 将模具取出后倒扣,待放凉后再将蛋糕脱模

食材功效信息

蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容、去黑头等功效;可与生菜、羊排、菠菜搭配;与牛奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

粟粉的热量321千卡(每100克);具有健脾开胃、养胃、防癌等功效;可与甘蔗、桂圆、黑豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、止咳等功效;可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣天使蛋糕热量721 千卡
  • 脂肪13.48 克
  • 蛋白质32.72 克
  • 碳水化合物286.66 克
  • 147.1 毫克
  • 85 毫克
  • 5.21 毫克
  • 703 毫克

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