| 烫面蜜豆小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 245克 | 烫面蜜豆小窝头热量/卡路里901千卡 | |||

1/7. 玉米面、黄豆面、蜜豆(蜜豆提前煮好,用蜂蜜和白砂糖泡制)

2/7. 玉米面与黄豆面混合均匀,冲入沸水,用筷子拌匀,稍凉时揉成面团,再加入蜜豆揉均匀。

3/7. 取一小块和好的面团。

4/7. 用手整理成窝头状。其余的面团依次做好。

5/7. 放入蒸锅,大火15分。

6/7. 汤面小窝头做好了,开吃了。

7/7. 加了蜜豆的烫面小窝头吃起来少了玉米面的粗糙,多了几分香甜。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、养颜等功效;可与蒜末、花菜、木瓜搭配;与榅桲、螺肉、肉螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有防止血管硬化、催乳、预防癌症等功效;可与鸡蛋、茄子、小米面搭配;与核桃、海虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有催乳、降血脂、治疗高血压等功效;