| 冬菇肉餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 587克 | 冬菇肉餅热量/卡路里2724千卡 | |||
 热量2724千卡，相当于做头发2724分钟消耗的热量...60 | |||||
冬菇肉餅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、冬菇（适量）、鹽（适量）、白糖（适量）、老抽（少許）、生抽（少許）、生粉（适量）、食用油（适量）、麻藥（少許）
1/4. 把五花肉洗淨，剁碎，放在盤裡，順時針攪拌，直到起膠，放入鹽，糖，生粉，老抽，生抽調味.
2/4. 冬菇洗淨，浸泡半小時，切碎.
3/4. 把剁好的冬菇放進肉碎裡，加上麻油，攪拌均勻，就可以放鍋裡蒸了
4/4. 大概蒸15分鐘左右就ok了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与茄子、大蒜、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑癌、养肝、托疮排毒等功效；可与三文鱼、燕麦片、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇肉餅热量2724 千卡
- 脂肪53.63 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠101.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁10.97 毫克
- 钾1346 毫克